IORI STAY

IORI STAY

町家を改修した一日一組限定の一棟貸切宿です。空き家となっていた民家を職人の力でリノベーションし、飛騨地域で直営11棟、運営委託3棟を運営しております。

“TRAVEL LIKE A HUMAN”(『人間らしい旅』)​という観光客と地域の人々がふれあい豊かになるという旅を目指して、地域資源とその魅力を追求した結果、町家に泊まりながら、『地域で暮らすように旅する』というコンセプトにいきつきました。

​まちづくりの観点からも、空き家が無くなり、職人の力により町並みを改善出来ることから、弊社が最も力を入れている事業です。町並みは最重要まちづくり・観光資源と位置付けており、中大規模宿泊施設や地域文化を反映しない宿泊施設は、収益性を犠牲にしても行いません。

114% LOCALIZATION TOURS

114% LOCALIZATION TOURS

『飛騨の観光をもっと楽しく、もっと深くローカル感あふれるものにしたい』との思いから114%ローカライゼーションツアーを提供しております。

​日本初のインバウンド向けフィッシングツアー。
​体験には興味はないとされているアジア系観光客に特化した日本初のスノースクートツアー。
​飛騨市初の電動自転車を使用した『HIDA COUNTRYSIDE E-BIKE TOUR』などこれまで誰も挑戦していなかったツアーを運営しています。

地元民ですら知らないスポットや、車でしか行けない絶景スポットなど、飛騨地域の観光資源を最大限に活かしたツアーばかりです。

HIDA COOKING CLASS

HIDA COOKING CLASS

究極のローカルを体験を食を通じて提供する料理教室。

『COOK LOCAL FOOD WITH LOCAL PEOPLE IN LOCAL’S HOUSE』をコンセプトに、地元のお母さんと地元の食材で郷土料理を作り一緒に食事をする体験です。

​2017年度からは、アメリカを代表する富裕層向け旅行代理店と共同開発した『HIDA COOKING CLASS FOR GROUP TRAVEL』を開催しており、毎年1200人程の旅行者に飛騨の郷土料理を教えています。​​

高山最大のインバウンド向け体験アクティビティです。

TAKAYAMA SAKE TASTING

TAKAYAMA SAKE TASTING

IORI STAYのゲストから『飛騨は夜にやることがない』との声を聞くことが多く、酒を切り口にこの問題への解決策を示したのがTakayama Sake Tasting。

本体験は、2016年に名古屋大学からのインターン生が3ヵ月弊社に住み込みゼロから立ち上げた体験です。毎日ストリートで外国人観光客と交渉し、体験をぶつけてフィードバックをもらう。その繰り返しから、単なるティスティングだけでなく、日本文化体験×ティスティング×エンターテインメントを絶妙のバランスで組み合わせを発見。

2018年度からは世界的に有名な団体旅行のイノベーター『Contiki Tours』(35歳未満のみ参加できるツアーを主催)と年間契約を締結し、全日本ツアーに組み込まれるほどに。

高山で最も人気のある体験ツアーの1つに成長しています。

PRIVATE DINING 114

PRIVATE DINING 114

IORI STAYの町家1棟貸切宿という性質を活かして、日本唯一のインバウンド向け出張懐石サービスを2017年より開始しました。

懐石料理でミシュラン三ツ星を獲得し続けている『瓢亭』出身のシェフと提携することで、本格的な懐石料理を世界中のゲストに味わって頂くことが可能に。

​日本で最も高級な食・文化体験の1つです。

HIDA FREE TOUR / IZAKAYA CRAWL

HIDA FREE TOUR / IZAKAYA CRAWL

世界中でスタンダードとなっているFREE TOURという概念を日本で初めて採用しました。

ツアーの最後にゲストが支払うのは『自分が感じた価値』だけ。1000円でも10000円でもOK。

そうすることでガイドに緊張感が生まれ、ゲストに満足度が約束される。そんな新しい旅の形にも挑戦しています。

飛騨古川の普段外国人だけでは入れない居酒屋をめぐるIZAKAYA CRAWLも徐々に人気に。

ガイドと一緒に町を飲み歩くことでより町が外国人観光客に対してオープンになることも狙いです。

酒飲んでまちづくり!やった!

SHARED OFFICE SPACE 114

SHARED OFFICE SPACE 114

『飛騨をこれまでより起業しやすい場所へ』

を使命に持つシェアオフィスを運営しています。

飛騨で起業をする際に必要なのに欠落しやすい場所、スキル、人脈を得られる場所を目指しています。

弊社が起業する中で獲得したノウハウの提供や、MBAホルダーである弊社代表による事業計画策定サポートも提供しております。

また、地元金融機関の飛騨信用組合と提携し、事業計画のサポートや融資の相談もまた、経営力を高めるための勉強会も企画していきます。

現在Iターン・Uターン事業者8社(事業主)が利用しており、今後は交流会や勉強会なども開催していきます。

尚、当オフィスでは自治体向けインバウンド事業立上支援についても、飛騨地域且つ1案件のみ弊社Visionに合う場合に限り行っています。現在は下呂市馬瀬村のインバウンド事業立上を支援中です。

HIDA JAPANESE LANGUAGE & CULTURE SCHOOL

HIDA JAPANESE LANGUAGE & CULTURE SCHOOL

Hida Japanese Language & Culture School は、飛騨に拠点を置くHIDAIIYOが設立した日本語学校です。

現在、飛騨には世界各国から多くの旅行者が訪れており、飛騨の魅力に感動するゲストの姿を直接目にする中で、『世界の方々に、飛騨でより長く滞在し、地域と関わり合いながら暮らしていただきたい。そして、地域の魅力を一層感じていただくことで、飛騨のファンを増やしたい』との思いが生まれ、日本語学校の設立に至りました。

この学校では、世界各国から訪れる外国人の方々に、地域の人々、伝統・文化とふれあいながら、日本語を学んでいただき、当校を通じて生徒たちのた夢が叶うなど将来にポジティブなインパクトを与えられる存在を目指しています。

HIDAIIYO (Online Magazine)

HIDAIIYO (Online Magazine)

弊社の前身はHIDAIIYOという飛騨の若者向けオンラインマガジン運営というボランティア活動から始まっています。今思えばこのオンラインマガジンもハイブリッドヤンキーを増やしたいとの思いから始まっていたように感じます。

当事業は非営利活動ですが、今後も地域貢献教育事業として継続したいと考えています。